A Higiene e a Segurança são duas actividades que estão intimamente relacionadas com o objectivo de garantir condições de trabalho capazes de manter um nível de saúde dos colaboradores e trabalhadores de uma Empresa.

Segundo a O.M.S. -Organização Mundial de Saúde, a verificação de condições de Higiene e Segurança consiste "num estado de bem-estar físico, mental e social e não somente a ausência de doença e enfermidade ".

A segurança do trabalho propõe-se combater, também dum ponto de vista não médico, os acidentes de trabalho, quer eliminando as condições inseguras do ambiente, quer educando os trabalhadores a utilizarem medidas preventivas.

Numa tentativa de prevenção o Estado Português publicou a lei-quadro de segurança, higiene e saúde no trabalho (decreto-lei n.º 441/91 de 14 de Novembro) que faz impender sobre as entidades empregadoras a obrigatoriedade de organizarem os serviços de higiene e saúde no trabalho.

Para além desta obrigatoriedade, o empregador também deve proporcionar aos trabalhadores formação adequada no domínio da SHST (artigo 278º da lei n.º 99/2003). Mais informações em http://www.deep.msst.gov.pt.